ÉTUDE 3D & RÉALISATION
Ventilation d’une cuisine professionnelle
De l’étude en trois dimensions à la mise en service : hotte, extraction localisée, réseaux aérauliques et raccordement d’un lave-vaisselle professionnel.
LE SAVOIR-FAIRE DU FROID
Frigo Clim
System.
Le froid et le confort thermique,
pensés pour votre activité.
Froid professionnel · Climatisation · Ventilation
Cuisines professionnelles · Chambres froides
Visuel d’illustration
FROID PROFESSIONNELCLIMATISATIONVENTILATIONCUISINES PRO & LAVERIESCHAMBRES FROIDESSUPERVISION & ALARMES
01 / NOS EXPERTISES
Des solutions techniques.
Un projet cohérent.
De l’étude à la réalisation, chaque choix doit servir votre usage, vos contraintes et le bon fonctionnement de vos installations.
01Froid professionnel
Conserver & maîtriser
Des installations frigorifiques pensées autour des produits à conserver, des températures attendues et des conditions d’exploitation.
- Production de froid
- Stockage réfrigéré
- Locaux à température contrôlée
02Climatisation
Confort & performance
Une réflexion sur les volumes, les apports thermiques et les usages pour adapter la climatisation aux espaces occupés.
- Confort thermique
- Dimensionnement
- Intégration des équipements
03Ventilation
Renouveler & équilibrer
Le renouvellement de l’air et l’extraction font partie de l’équilibre global d’un bâtiment. Ils se pensent avec son occupation et ses contraintes techniques.
- Renouvellement d’air
- Extraction
- Réseaux aérauliques
04Cuisines professionnelles
& laveries
Capter & renouveler
& laveries
Des solutions aérauliques adaptées aux cuisines professionnelles, aux laveries et aux zones de plonge, notamment autour des lave-vaisselle professionnels, pour capter la chaleur et la vapeur, extraire l’air vicié et apporter l’air neuf nécessaire.
- Ventilation et renouvellement d’air
- Extraction localisée en laverie ou zone de plonge
- Insufflation et compensation d’air
- Réseaux aérauliques
05Chambres froides
& panneaux
Isoler & aménager
& panneaux
Des volumes isothermes qui tiennent compte des flux, des accès, des portes et des raccordements, pour une implantation cohérente.
- Panneaux isothermes
- Portes & accès
- Agencement des volumes
06Supervision & alarmes
Suivre & anticiper
La supervision de vos installations frigorifiques, notamment avec les solutions Danfoss ADAP-KOOL, permet de suivre les températures et les états de fonctionnement à distance. Nous adaptons les seuils d’alarme et les notifications aux besoins de votre exploitation.
- Suivi à distance des installations
- Seuils d’alarme paramétrables
- Alertes SMS selon l’équipement et la configuration retenus
- Consultation des historiques disponibles
02 / NOTRE APPROCHE
La technique commence
par l’écoute.
Un projet se construit avec une compréhension précise du besoin et un suivi lisible, à chaque étape.
- 01
Comprendre
Vos usages, le site, les contraintes et les priorités du projet.
- 02
Étudier
Les solutions techniques, l’implantation et les interfaces entre lots.
- 03
Réaliser
La mise en œuvre et la coordination des interventions sur site.
- 04
Accompagner
Les échanges techniques et les documents utiles à votre installation.
03 / VOS INSTALLATIONS
Votre activité donne
le ton du projet.
Les besoins diffèrent d’un espace à l’autre. La solution doit tenir compte de ce qui s’y passe vraiment.
Cuisines professionnelles
& laveries
Ventilation, extraction et insufflation adaptées aux cuisines, aux zones de plonge et aux lave-vaisselle professionnels.
Commerces &
locaux professionnels
Confort thermique et installations adaptées à l’occupation.
Stockage &
espaces isothermes
Volumes, isolation et circulation autour des produits.
04 / VOTRE PROJET
Parlons de
votre installation.
Une nouvelle installation, un aménagement ou un besoin à préciser ? Préparez les premières informations de votre projet.
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